Bob Peters de Bob Peters Conseil est en fait originaire de Charlotte, ce qui le rend aussi rare et spécial que les libations que vous trouverez derrière son bar. Avec de fortes racines méridionales, Bob a toujours apprécié l’art de manger et de prendre soin de ses amis. Il est bien connu pour son palais créatif ainsi que pour sa capacité à divertir. Peters a remporté de nombreux prix, dont celui du mixologue mondial de l'année 2015 pour The Ritz-Carlton Corporation, de nombreux prix Best of Charlotte, du meilleur mixologue au meilleur bar haut de gamme en passant par le cocktail le plus inventif. Il a souvent été présenté dans des publications nationales, régionales et locales et est régulièrement invité à la télévision de Charlotte. Au printemps 2016 et 2018, il a accompagné certains des chefs les plus prestigieux de Charlotte, en Caroline du Nord, à la très convoitée James Beard House à New York pour présenter un dîner « Taste of Charlotte » aux fanatiques de la gastronomie de la Big Apple.

En janvier 2017, 2018 et 2019, Bob était un mixologue vedette au très acclamé festival gastronomique Cayman Cookout organisé par Eric Ripert, Jose Andres et par feu Anthony Bourdain. Au Cayman Cookout, Bob a été présenté avec Emeril Lagasse, Andrew Zimmern, Rick Bayliss et Sean Brock pour créer des cocktails accompagnés de la nourriture des chefs en tête d'affiche.

Bob a été mis en vedette au Charleston Wine & Food et aux Atlanta Food & Wine Festivals. Parallèlement à des séminaires d'enseignement au Las Vegas Nightclub and Bar Show en 2017 et 2018, Bob a lancé Bob Peters Consulting LLC et son premier client a été répertorié dans les programmes des meilleurs nouveaux restaurants et bars de Charlotte. Il dirige actuellement le programme de cocktails au Queen & Glass.

Lorsque vous rejoignez Bob pour un cocktail, préparez-vous à vous attarder et à lâcher les rênes. En un rien de temps, vous serez emporté dans un voyage qui ravira vos sens. Découvrez-le à Charlotte, en Caroline du Nord. Vous serez captivé par ce que vous trouverez et il préparera le matériel.

Lisez l'article d'ambassadeur de Bob sur notre blog.

Retrouvez Bob sur Instagram @bob_peters.

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